Tổng hợp các món ăn từ trứng gà ngon, thay đổi bữa

Trứng gà vừa ngon, vừa bổ, thường được sử dụng nhiều trong chế biến các món ăn. Mỗi một món lại mang đến hương vị riêng, tạo nên sức hấp dẫn khó mà chối từ. Dưới đây là những cách làm món ăn từ trứng gà đơn giản tại nhà bạn nên tham khảo.

Tổng hợp các món ăn từ trứng gà

Cách làm trứng hấp

Chuẩn bị: 2 trứng gà, nước mắm, dầu ăn, mì chính.
Cách làm: Đập trứng gà vào bát + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa mì chính + 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều, đánh được tạo bọt càng tốt.
– Sau đó cho nước vào nồi, rồi cho bát trứng gà và trong nồi để đun hấp cách thủy. Bạn đun khoảng 15 phút là trứng chín, ăn bông xốp, rất ngon đấy nhé. Đây là món ăn ngon, khoái khẩu từ trứng gà của rất nhiều người.

Cách làm trứng chưng hành lá

Chuẩn bị: Trứng gà, hành lá thái nhỏ, nước mắm, dầu ăn, mì chính.
Cách làm: Bạn cho tất cả các nguyên liệu này vào nồi cùng một lúc: Trứng gà + hánh lá + 1 thìa nước mắm + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa cà phê mì chính, rồi đun với lửa nhỏ và đun tới khi trứng gà chín tới là được.

Cách làm trứng rán lá lốt

Chuẩn bị: Trứng gà, vài cái lá lốt, nước mắm, mì chính, dầu ăn.
Cách làm: Món ăn ngon từ trứng gà: Đầu tiên bạn cho trứng gà vào bát + lá lốt rửa sạch, thái nhỏ + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê mì chính, rồi trộn đều.
– Sau đó cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi hạ nhỏ lửa và cho hỗn hợp trứng gà và rán đến khi chín vàng cả 2 mặt nhé.

Cách làm trứng ốp nếp

Chuẩn bị: Trứng gà, dầu ăn.
Cách làm: Vô cùng đơn giản, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi nhẹ nhàng đập trứng gà trực tiếp vào chảo là được.
– Rán trứng với lửa nhỏ và rán đến khi chín vàng thì lật ngược lại. Với món trứng gà ốp nếp này, bạn nên rán lòng đào ăn sẽ ngon, chuẩn vị hơn. Nhưng nếu bụng dạ yếu thì nên rán chín hẳn nhé.

Cách làm trứng gà sốt cà chua

Chuẩn bị: 2 trứng gà, 1 quả cà chua chín, dầu ăn, muối, mì chính.
Cách làm: Cho cà chua rửa sạch, thái nhỏ vào nồi + 1 thìa dầu ăn + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa nước, rồi bật bếp xào với lửa nhỏ.
– Bạn xào cà chua đến khi chín mềm nhừ, nước cạn sền sệt thì bắt đầu đập trứng gà vào + 1 thìa cà phê mì chính, rồi khuấy đều và đun tới khi trứng chín tới thì tắt bếp là xong. Món ăn từ trứng gà này thật đơn giản phải không nào.

Cách làm trứng chưng ngải cứu

Chuẩn bị: 2 quả trứng gà, vài cây ngải cứu, nước mắm, mì chính, dầu ăn.
Cách làm: Trộn trứng gà + ngải cứu thái nhỏ + 1 thìa nước mắm + mì chính lại với nhau.
– Sau đó đun dầu ăn nóng già và cho hỗn hợp trứng gà vào rán chín đều 2 mặt là được.

Cách làm trứng chưng thịt băm

Chuẩn bị: 2 trứng gà, 50g thịt lợn băm, hành lá, nước mắm, mì chính, dầu ăn.
Cách làm: Cho trứng gà vào bát + thịt lợn băm + hành lá thái nhỏ + 1 thìa nước mắm + dầu ăn + mì chính rồi trộn đều.
– Sau đó cho vào nồi, đun với lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi hỗn hợp trứng, thịt chín đều là xong.

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm đậu rán sốt cà chua
• Cách làm dưa bắp cải muối
• Cách nấu mì tôm trứng

Trên đây là một số món ăn từ trứng gà ngon nhất, hấp dẫn nhất. Hi vọng với các công thức chế biến món ăn này, bạn sẽ biết thay đổi được khẩu vị cho gia đình thường xuyên hơn.