Home / Nấu ăn / Rảnh tay học cách nấu súp tôm ngon tuyệt, chiêu đãi gia đình

Rảnh tay học cách nấu súp tôm ngon tuyệt, chiêu đãi gia đình

Món súp tôm: Chia sẻ bí quyết cách nấu súp tôm ngon, không tanh
Cách nấu súp tôm ngon như nhà hàng

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn muốn vào bếp trổ tài nội trợ với gia đình, nhưng lại phân vân chưa biết nấu món gì? Vậy bạn nghĩ sao với món súp tôm thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng? Bài viết sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách nấu súp tôm ngon, chuẩn vị không thua kém gì nhà hàng bạn nên tham khảo và chế biến cho gia đình.

Cách nấu súp tôm ngon tuyệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món súp tôm

  1. Tôm tươi: 300g
  2. Xương lợn hoặc xương gà: 500g để ninh lấy nước dùng
  3. Ngô vàng (Ngô ngọt): 1 bắp
  4. Đậu hà lan: 50g
  5. Cà rốt: 1/2 củ
  6. Trứng gà: 1 quả
  7. Bột năng: 2 thìa
  8. Hành, ngò ăn kèm
  9. Gia vị: Muối, hạt tiêu xay.
    Nấu món súp tôm cần chuẩn bị những gì? Nguyên liệu và cách làm món súp tôm
    Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp tôm

Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm súp tôm

Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu trước khi chế biến món súp tôm:
– Tôm mua về làm sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, bỏ phần chỉ sống lưng đi, rồi rửa sạch và thái sợi.
– Xương lợn rửa sạch, để ráo.
– Ngô vàng + đậu hà lan rửa sạch, ngô vàng tách bỏ lõi.
– Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.
– Hành + ngò rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1cm.
– Hòa bột năng với khoảng 1/2 bát con nước rồi khuấy đều cho bột tan.

Bước 2: Cho xương vào nồi nước luộc sôi, rồi đổ nước đầu đi. Sau đó cho vào nồi + 1l nước rồi ninh xương khoảng 30 – 60 phút nhé.

Bước 3: Trong khi đợi nước dùng xương, bạn cho một chút dầu ăn vào chảo + tôm + 1/2 thìa cà phê muối, rồi xào qua cho tôm chín tới, ngấm gia vị và để cách nấu súp tôm ngon, không bị mùi tanh.
– Tắt bếp, cho tôm ra bát.

Bước 4: Khi nước hầm xương được, bạn vớt bỏ xương đi rồi cho ngô vàng + đậu hà lan + cà rốt vào luộc khoảng 5 phút cho các nguyên liệu rau củ chín tới.

Làm súp tôm như nào? Tiến hành thực hiện cách nấu súp tôm
Các bước nấu món súp tôm chuẩn nhất

Bước 5: Tiếp đến, từ từ trút nước bột năng vào và khuấy đều tay để tránh vón cục. Bạn khuấy đến khi nào hỗn hợp nước sánh sánh lại là đạt yêu cầu.

Bước 6: Cho thịt tôm xào vào nồi, rồi từ từ cho trứng gà vào chung. Lúc này bạn nhớ phải khuấy đều tay, nhẹ nhàng cho trứng chín nhé.

Bước 7: Hoàn thành cách nấu súp tôm ngon ngọt tại nhà:
– Cuối cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Múc súp tôm ra bát và cho hành, ngò + hạt tiêu lên trên, trộn đều và ăn khi còn nóng.

Có thể bạn quan tâm:

Món súp tôm ngon, bổ dưỡng, bạn có thể chế biến thường xuyên hơn để chiêu đãi gia đình. Ngoài cách nấu súp tôm ngon tuyệt đỉnh trên đây, vẫn còn rất nhiều món ăn khác mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Vì thế đừng quên ghé thăm trang chuyên mục học nấu ăn mỗi ngày nhé.

-