Gia đình 24 Tổng hợp các tin tức sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn, du lịch, kiếm tiền
Để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình, hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn một món ăn đơn giản mà ngon, giàu dinh dưỡng, đó là món thịt bò xào ngọn su su. Vậy chế biến món ăn này như nào, cần chuẩn bị những gì? Cùng theo dõi bài viết hướng dẫn cách làm thịt bò xào ngọn su su thơm ngon sau nhé.
Cách làm thịt bò xào ngọn su su ngon
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò xào ngọn su su
- Thịt bò ngon: 250g
- Ngọn su su: 1 mớ
- Tỏi: 2 củ
- Gia vị: Dầu ăn, muối, mì chính
Các bước làm món thịt bò xào ngọn su su
Bước 1: Nhặt ngọn su su:
– Bạn nhặt phần ngọn non, phần cẳng nào mềm, có thể ngắt được. Bỏ lá đi để cách làm thịt bò xào ngọn su su giòn ngon đúng điệu.
– Sau đó rửa sạch ngon su su rồi để ráo nước.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo + 1/2 tỏi băm rồi phi thơm và trút thịt bò + 1/2 thìa cà phê muối vào xào chung khoảng 5 phút cho thịt bò chín tái thì cho ra đĩa. Không cần xào kỹ quá đâu nhé, bởi xào kỹ thịt bò sẽ dai và mất đi vị ngon.
Bước 4: Sử dụng chảo xào thịt bò, bạn cho nốt tỏi băm còn lại vào phi sơ qua cho dậy mùi thơm thì trút ngọn su su vào xào chung.
– Bạn xào su su đến khi chín tới thì trút thịt bò vào đảo qua vài lượt là được.
Bước 5: Nếm gia vị xem món ngọn su su xào thịt bò vừa miệng, rồi cho mì chính vào và tắt bếp. Như vậy là hoàn thành xong món ăn rồi.
Xem thêm một số món ăn từ thịt bò:
Cách làm thịt bò xào ngọn su su ngon miệng, không quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian chế biến, nhưng bạn đã có được món thì bò xào ngọn su su ngon tuyệt. Thịt bò mềm ngọt, thơm vị tỏi, ngọn su su giòn giòn, hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ là món ăn tốn cơm cho gia đình đấy nhé. Chúc bạn ăn ngon miệng!
