Học cách làm muối rang vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng

Để chế biến được các món ăn như: gà rang muối, vịt rang muối, sườn rang muối,… thì bột muối rang là nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, thay vì mua các loại bột rang muối bên ngoài, thì bạn cũng có thể tự tay mình chế biến ra nguyên liệu này đấy nhé. Cùng học cách làm muối rang vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng mà chúng tôi sắp chia sẻ dưới đây.

Cách làm muối rang

Nguyên liệu để làm được muối rang

1. Muối tinh: 50g
2. Đậu xanh cà vỏ: 50g
3. Gạo nếp: 300g
4. Gạo tẻ: 300g

Các bước thực hiện làm muối rang

Bước 1: Cho đậu xanh vào bát con + nước, rồi ngâm khoảng 1 tiếng.
– Gạo nếp + gạo tẻ cho vào bát to + nước rồi cũng ngâm thời gian bằng đậu xanh nhé.

Bước 2: Trong khi chờ đợi ngâm gạo, bạn bắc chảo sạch lên bếp đun khô, rồi cho muối tinh vào rang khô khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp. Cho muối ra bát con.
– Nếu bạn không có muối tinh, dùng muối hạt thì sau khi rang xong bạn nhớ giã nhuyễn muối thành bột mịn nhé. Như vậy mới là công thức cách làm muối rang chuẩn.

Bước 3: Gạo và đậu vo sạch, vớt ra rổ cho ráo nước. (Nhớ để riêng 2 nguyên liệu này ra nhé).

Bước 4: Dùng chảo rang muối, bạn cho đậu xanh vào rang chín khô, rồi cho ra bát.
– Tiếp tục, cho gạo vào chảo và rang chín gạo, trút ra bát.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho từng nguyên liệu vào máy xay nhuyễn, rồi trộn đều lại với nhau là hoàn thành xong cách làm bột muối rang tại nhà rồi.

Chuyên mục ẩm thực vừa giới thiệu đến bạn bí quyết làm bột rang muối chuẩn nhất rồi nhé. Hi vọng với các bước hướng dẫn cách làm muối rang đơn giản, chi tiết trên đây, bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công nhé. Đừng quên ghé thăm trang web thường xuyên để cập nhật cho mình nhiều công thức nấu ăn mới lạ.