Gia đình 24 Tổng hợp các tin tức sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn, du lịch, kiếm tiền
Sáng nay đi chợ bạn mua được vài cái đuôi lợn ngon, nhưng lại đang phân vân không biết món món ăn gì với đuôi lợn. Vậy bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món đuôi lợn chiên giòn? Để hiểu rõ hơn về công thức chế biến, cùng tham khảo bài viết đổi bữa với cách làm đuôi lợn chiên giòn ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé.
Cách làm đuôi lợn chiên giòn ngon
Chuẩn bị nguyên liệu làm đuôi lợn chiên giòn
Chế biến món đuôi lợn chiên giòn không quá phức tạp, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu chính sau:
- Đuôi lợn: 3 cái
- Tỏi: 1 – 2 củ
- Gia vị: Giấm ăn, muối hạt, dầu ăn.
Sơ chế và tiến hành cách làm đuôi lợn chiên giòn
Bước 1: Đuôi lợn bạn mua về làm lại lông cho thật sạch, rồi xát muối và rửa lại với nước sạch.
– Sau đó cho vào nồi + tỏi thái lát và luộc đến khi đuôi lợn chín tới là được. Làm như vậy cách làm đuôi lợn chiên giòn ngon, không bị hôi.
Bước 2: Sau khi đuôi lợn chín, bạn lấy dĩa hoặc que xiên nhọn, chọc đều lên toàn bộ đuôi để khi rán bì lợn không bị nổ.
– Tiếp đến, thoa giấm ăn + muối hạt lên đuôi để giúp đuôi chiên giòn hơn.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho đuôi lợn vào rán với lửa nhỏ, đến khi đuôi lợn chín vàng, phần bì giòn tan là được.
– Khi chiên, bạn nhớ đậy vung hé hé một chút, để đỡ bị mỡ bắn vào người.
Bước 4: Sau khi đuôi chín, bạn chặt đuôi thành miếng vừa ăn và xếp vào đĩa. Như vậy là đã hoàn thành xong cách làm đuôi lợn chiên giòn đơn giản tại nhà rồi.
Một số món ăn hấp dẫn từ thịt lợn:
Không cần những nguyên liệu phức tạp, hay cách chế biến cầu kỳ, nhưng món đuôi lợn chiên giòn vẫn mang được hương vị thơm ngon, hấp dẫn đến lạ thường. Với hướng dẫn cách làm đuôi lợn chiên giòn này, không chỉ là món ăn ngon cơm, mà còn là món nhậu tuyệt vời nữa nhé.
