Cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon, không tanh, dễ ăn

Rong biển là thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người sợ ăn rong biển bởi mùi tanh và hơi khó ăn. Bởi vậy mà hôm nay, mình xin giới thiệu đến các bạn món canh rong biển ngon, hấp dẫn và đặc biệt không còn mùi tanh khó chịu nữa nhé. Cùng Gia Đình 24 xem bài viết cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon, không tanh, dễ ăn dưới đây.

Cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon

Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh rong biển với thịt bò

1. Rong biển khô: 10g
2. Thịt bò: 100g
3. Tỏi: 2 – 3 tép
4. Gia vị: Hạt nêm, xì dầu, muối, bột ngọt.

   

Các bước thực hiện cách nấu canh rong biển với thịt bò

Bước 1: Trước khi chế biến món canh rong biển, thịt bò, bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
– Rong biển cho vào nước hơi ấm ấm, ngâm khoảng 15 phút cho rong biển nở mềm.
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng và băm nhỏ.
– Tỏi bạn đem bóc bỏ vỏ, sau đó băm nhỏ.

Bước 2: Cho thịt bò băm vào bát + tỏi băm + 1 thìa xì dầu + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê hạt nêm, rồi trộn đều và ướp thịt bò khoảng 5 phút trước khi chế biến. Như vậy cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon, đậm đà hơn.

Bước 3: Tiếp đến, khi rong biển nở mềm, bạn rửa thật kỹ với nước sạch. Sau đó thái khúc ngắn chừng 3cm là được.

Bước 4: Bạn cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, rồi cho thịt bò vào xào qua cho chín tái, thì cho rong biển + 1 thìa cà phê hạt nêm vào xào chung, đảo đều khoảng 5 phút.

Bước 5: Cuối cùng, cho nước đủ ăn vào nồi rong biển xào và đậy vung lại, đun sôi.
– Khi canh rong biển thịt bò sôi, bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi ninh khoảng 5 phút cho rong biển bớt mùi tanh rồi tắt bếp nhé. Múc canh rong biển ra bát và ăn khi còn nóng rất ngon.

Một số món canh ngon bổ khác:

• Cách nấu canh măng móng giò
• Hướng dẫn nấu canh khoai sọ với sườn
• Công thức nấu canh dưa chua, thịt bò

Trên đây là các bước hướng dẫn cách nấu canh rong biển với thịt bò đơn giản mà ngon. Hi vọng với bí quyết nấu canh hấp dẫn này, sẽ giúp bạn ăn được nhiều rong biển hơn nhé.
– Chúc các bạn ăn ngon miệng và hãy để lại cảm nhận về món ăn dưới bài viết nhé.