Cách nấu canh rau ngót, thịt băm ngon khỏi chê

Canh rau ngót thịt băm tuy là món canh đơn giản, nhưng nó cũng có thể là món ăn giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn đấy nhé. Nếu bạn chưa biết nấu canh rau ngót như nào thì đừng bỏ lỡ bài viết cách nấu canh rau ngót, thịt băm ngon khỏi chê qua bài viết sau đây.

Cách nấu canh rau ngót, thịt băm

Nguyên liệu để nấu canh rau ngót với thịt băm

1. Rau ngót: 1 mớ
2. Thịt heo: 100g
3. Hành khô: 1 củ
4. Gia vị: Mắm, muối, dầu ăn, bột ngọt.

Các bước thực hiện cách nấu canh rau ngót, thịt băm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu trước khi nấu canh rau ngót:
– Rau ngót nhặt lá, rửa sạch rồi đem vò nát.
– Thịt heo rửa sạch, thái miếng rồi băm nhỏ.
– Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho dầu vào chảo + hành khô rồi phi thơm. Sau đó cho thịt băm + 1 thìa cà phê muối vào xào chung đến khi thịt chín săn lại là được. Như vậy cách nấu canh rau ngót, thịt băm ngon, ngọt và thơm hơn.

Bước 3: Sau khi thịt chín, bạn cho rau ngót vào xào chung + 1/2 thìa cà phê muối và đảo đều đến khi rau ngót chín là được.

Bước 4: Cuối cùng, bạn trút rau ngót xào vào nồi + nước đủ ăn, rồi đun tới khi nước sôi thì kiểm tra nước rau ngót xem vừa miệng ăn chưa. Nếu nhạt thì cho thêm một chút nước mắm cho thơm, rồi tiếp tục đun khoảng vài phút thì cho bột ngọt vào đảo đều và tắt bếp.

Một số món canh ngon khác có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu canh ngao với bầu
• Cách nấu canh dưa thịt bò
• Cách nấu canh cua với dọc mùng

Chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản, bạn đã có thể nấu được nồi canh rau ngót thịt băm thơm ngon rồi. Hi vọng món canh này sẽ giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn. Hãy lưu lại công thức cách nấu canh rau ngót này để thường xuyên chế biến, đổi bữa cho gia đình nhé.