Home / Nấu ăn / Cách nấu canh ngao với bầu đơn giản cho bữa ăn gia đình

Cách nấu canh ngao với bầu đơn giản cho bữa ăn gia đình

Hướng dẫn cách nấu canh ngao với bầu. Học cách nấu canh ngao bầu cực ngon
Cách nấu canh ngao với bầu đơn giản mà ngon

Canh tôm nấu bầu là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng hôm nay để làm mới hương vị với món canh bầu, giadinh24.com xin giới thiệu đến các bạn món canh ngao nấu bầu. Dưới đây là bài viết cách nấu canh ngao với bầu đơn giản cho bữa ăn gia đình bạn nên tham khảo.

Cách nấu canh ngao với bầu đơn giản

Nguyên liệu nấu canh ngao với bầu

  1. Ngao: 1kg
  2. Bầu: 1 quả nhỏ
  3. Hành khô: 1 củ
  4. Hành lá
  5. Gia vị: Dầu ăn, muối, mì chính
    Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh ngao bầu và hướng dẫn chi tiết cách nấu canh ngao bầu
    Nguyên liệu nấu canh ngao với bầu

Các bước nấu canh ngao với bầu

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để nấu canh ngao:
– Ngao rửa sạch, ngâm nước muối + ớt khoảng 1 tiếng để ngao nhả hết đất bẩn ra, sau đó rửa lại một lần nữa là được.
– Bầu gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái mỏng.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– Hành khô bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2: Tiếp tục các bước thực hiện cách nấu canh ngao với bầu ngon ngọt, hấp dẫn:
– Cho ngao vào nồi + nước (đủ để ăn) rồi luộc ngao đến khi ngao mở nắp là chín.
– Sau đó bạn vớt ngao ra, tách lấy thịt ngao cho ra bát.
– Dùng tay bóp phần chất bẩn trong ngao ra, rồi rửa ngao lại với nước sạch.

Tiến hành thực hiện cách nấu canh ngao bầu. Công thức cách nấu canh ngao bầu chuẩn nhất
Các bước nấu canh ngao bầu

Bước 3: Bạn cho dầu ăn vào chảo + hành khô phi thơm vàng, rồi cho ngao + 1 thìa muối vào xào khoảng 5 – 7 phút. Khi xào ngao bạn có thể xào hơi mặn một chút cũng được, để khi cho ngao vào nấu canh, thôi ra nước là vừa.
– Sau khi ngao xào chín, bạn cho bầu vào xào chung khoảng vài phút là xong.

Bước 4: Nước luộc ngao bạn bỏ phần cặn bẩn, chắt phần nước trong cho ra nồi mới rồi cho nồi lên bếp đun sôi thì cho ngao, bầu vào đun chung.
– Nêm gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho hành lá vào khuấy đều và tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành xong công thức nấu canh ngao bầu rồi.

Một số món ăn khác bạn nên tham khảo:

Món canh ngao nấu bầu khá đơn giản, nhưng nó sẽ là món canh giúp bữa ăn ngon miệng hơn đấy. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách nấu canh ngao với bầu.

-

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*