Home / Nấu ăn / Cách nấu canh cà chua trứng ngon, giàu dinh dưỡng, cực dễ làm

Cách nấu canh cà chua trứng ngon, giàu dinh dưỡng, cực dễ làm

Món canh trứng: Hướng dẫn cách nấu canh cà chua trứng ngon ngọt, hấp dẫn
Cách nấu canh cà chua trứng thơm ngon

Công việc bận rộn, bạn không có nhiều thời gian vào bếp để chăm sóc bữa cơm gia đình. Vậy những món ăn đơn giản, ngon mà giàu dinh dưỡng như món canh trứng sẽ là gợi ý tuyệt vời. Nếu bạn chưa biết cách làm, cùng tham khảo hướng dẫn cách nấu canh cà chua trứng thơm ngon, bổ dưỡng sau:

Cách nấu canh cà chua trứng ngon

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu canh cà chua trứng

  1. Trứng gà: 1 – 2 quả
  2. Cà chua chín: 1 quả to
  3. Hành khô: 1 củ
  4. Hành lá: Vài cây
  5. Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối, bột ngọt

Các bước thực hiện cách nấu canh cà chua trứng

Bước 1: Rất đơn giản, đầu tiên bạn đem cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc lát mỏng đều được.
– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– Đập trứng gà ra bát, khuấy đều cho lòng đỏ, lòng trắng hòa quyện lại với nhau.

Nấu món canh trứng như nào? Các bước nấu canh cà chua với trứng cực ngon
Các bước nấu canh cà chua với trứng

Bước 2: Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua + 1/2 thìa cà phê muối vào xào đều, đến khi cà chua chín mềm nhừ là được.

Bước 3: Khi cà chua xào chín mềm, bạn cho 1 bát nước to vào đun sôi nhé. Cho lượng nước cho đủ ăn là được.

Bước 4: Canh sôi, bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi từ từ cho trứng gà vào khuấy đều nhé.
– Lưu ý: Khi cho trứng bạn trút nhẹ nhàng và chậm rãi, để trứng tạo thành các đường vân dài, giúp món ăn nhìn đẹp mắt hơn. Đó chính là bí quyết cách nấu canh cà chua trứng ngon, chuẩn của các nhà đầu bếp.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho hành lá thái nhỏ vào khuấy đều 1 phút thì tắt bếp và thưởng thức món ăn.

Xem thêm các món canh hấp dẫn khác:

Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn chỉ mất vài phút vào bếp là đã có được món canh trứng thơm ngon cho cả nhà rồi. Với cách nấu canh cà chua trứng đơn giản mà ngon này, các bạn nên ăn khi còn nóng sẽ hấp dẫn hơn, không nên ăn nguội trứng dễ bị tanh.

-