Gia đình 24 Tổng hợp các tin tức sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn, du lịch, kiếm tiền
Tôm là món ăn khá phổ biến cho tất cả mọi người vưới món tôm nướng muôi ớt hay là tôm hấp bia … Và hôm nay Giadinh24.Com sẽ cùng bạn thực hiện món ăn mới làm từ tôm đó là Cách làm tôm rim nước mắm. Chút cay cay của ớt và mùi thơm của hành phi hòa quyện khiến món tôm chiên nước mắm hấp dẫn đến lạ.
Tuỳ theo số lượng người trong bữa ăn mà chúng ta mua nguyên liệu phù hợp nhé. hôm nay chúng ta sẽ thực hiện món tôm này cho 4 người , và thời gian thực hiện là 40 phút
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 muỗng canh Nước mắm
- 300g tôm, 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
- ¾ muỗng canh đường, 1 quả trứng gà
- 50g bột mì khô, 50g bột chiên giòn, vài nhánh rau mùi
- 1 quả ớt hiểm, ½ củ hành tây, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm bỏ đầu, chỉ đen, giữ lại đuôi, trứng gà đánh tan
- Hành tây thái khoanh, rau mùi rửa sạch, để ráo, ớt hiểm thái khoanh.
Thực hiện món ăn
Bước 1
Tôm ướp với 1 muỗng canh Nước mắm, để 5 phút cho tôm thấm đều.
Bước 2
Lăn tôm qua bột mì khô, nhúng vào trứng gà, tẩm bột chiên giòn và thả vào chảo dầu nóng.
Pha nước mắm: hòa 1 muỗng canh Nước mắm còn lại với đường và nước cốt chanh.
Đảo thơm hành tây, ớt hiểm, cho nước mắm pha ở trên vào chảo, đun sôi rồi trút tôm vào đảo đến khi nước mắm cô lại.
Bước 3
Cho tôm ra đĩa trang trí và dùng kèm với rau mùi
Hy vọng với Cách làm tôm rim nước mắm bạn đã có thêm một món ăn mới cho gia đình vào ngày sum họp và ăn uống hội tụ bạn bè ngày cuối tuần nhé!
