Home / Nấu ăn / Cách làm tôm kho tàu ngon khỏi chê, ăn là mê

Cách làm tôm kho tàu ngon khỏi chê, ăn là mê

Món tôm kho tàu: Chia sẻ cách làm tôm kho tàu thơm ngon khó cưỡng
Cách làm tôm kho tàu ngon đúng vị

Thay vì những món ăn được chế biến phức tạp từ tôm, hôm nay giadinh24.com xin giới thiệu đến các bà nội trợ món tôm kho tàu. Đây là món ăn có công thức chế biến đơn giản, nhưng màu sắc bắt mắt, hương vị hấp dẫn, từ lâu đã trở thành món ăn ngon của nhiều gia đình. Nếu bạn quan tâm thì đừng bỏ lỡ công thức cách làm tôm kho tàu chi tiết mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.

Cách làm tôm kho tàu ngon

Nguyên liệu làm món tôm kho tàu

  1. Tôm sú: 500g
  2. Hành khô: 2 củ
  3. Tỏi: 2 củ
  4. Hành lá: 3 – 4 cây
  5. Gia vị: Đường, hạt nêm, muối, hạt tiêu.

Các bước thực hiện cách làm tôm kho tàu

Bước 1: Làm sạch tôm và các nguyên liệu gia vị khác:
– Tôm bỏ bỏ vỏ, bỏ phần đầu và chỉ sống lưng đi. Sau đó rửa sạch, cho vào bát.
– Hành khô + tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ và để riêng ra 2 bát.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Làm món tôm kho tàu như nào? Các bước làm món tôm kho tàu ngon nhất
Tiến hành cách làm tôm kho tàu

Bước 2: Để cách làm tôm kho tàu ngon, đậm đà hương vị thì công đoạn tẩm ướp cũng rất quan trọng, bạn làm như sau:
– Lấy bát tôm đã làm sạch, cho thêm 1/2 hành băm + 1/2 hành lá + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê muối + một xíu hạt tiêu, rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Bạn lấy khoảng 2 thìa dầu cho vào chảo + 1/2 số hành khô băm còn lại + tỏi băm, rồi phi thơm. Sau đó trút tôm đã ướp vào đảo đều khoảng 1 – 2 phút thì cho thêm 1 thìa cà phê đường nữa vào đảo đều đến khi hỗn hợp sền sệt và lên màu đỏ đẹp mắt nhé.

Bước 4: Nêm lại gia vị xem vừa miệng chưa, rồi cho hành lá vào đảo qua vài lượt thì tắt bếp.

Một số món ăn ngon từ tôm:

Thật đơn giản phải không nào? Chỉ với một chút thời gian vào bếp bạn đã hoàn thành xong cách làm tôm kho tàu ngon cơm rồi. Món ăn tuy đơn giản, nhưng hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn đổi vị lý tưởng cho cả nhà.

-