Cách làm thịt bò xào cần tỏi tây đơn giản, đưa cơm

Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến, mà trong thịt bò có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, vì thế được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Món ăn với thịt bò được chế biến rất đa dạng, trong đó thịt bò xào cần tỏi tây là món ăn đơn giản, nhưng lại được nhiều người yêu thích. Sau dây là hướng dẫn cách làm thịt bò xào cần tỏi tây ngon, thịt bò không bị dai bạn nên tham khảo.

Cách làm thịt bò xào cần tỏi tây

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tỏi tây

Thịt bò: 200g
Tỏi tây: 1 cây
Cần tây: 4 – 5 cây
Cà chua: 1 quả
Gừng
Tỏi: 2-3 tép
Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu, mì chính.

Các bước làm món thịt bò xào cần tỏi tây

Bước 1: Trước tiên, thịt bò bạn mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó cho vào bát + gừng đập dập + 1/2 thìa cà phê muối, rồi trộn đều và ướp khoảng 3 – 5 phút, vừa giúp thịt ngấm gia vị, lại giúp thịt khử được mùi hôi. Như vậy mới là cách làm thịt bò xào cần tỏi tây ngon đúng điệu.

Bước 2: Trong thời gian ướp thịt bò, bạn sơ chế các nguyên liệu rau củ sau:
– Tỏi tây + cần tây rửa sạch, thái khúc ngắn chừng 4cm.
– Cà chua rửa sạch, bổ múi to khoảng bằng 1 ngón tay.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo + tỏi băm rồi phi thơm. Sau đó trút thịt bò vào xào với lửa to khoảng 2 phút cho thịt bò chín tái là được, tắt bếp và cho thịt bò ra đĩa.

Bước 4: Sử dụng lại chảo xào thịt bò, bạn cho thêm một chút dầu ăn vào + cà chua + cần, tỏi tây, rồi đảo đều đến khi các loại rau củ gần chín thì trút thịt bò vào xào chung.
– Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.

Các bước làm món cần tỏi tây tại nhà. Tiến hành làm món cần tỏi tây — Hướng dẫn làm thịt bò xào cần tỏi tây

Bước 5: Cuối cùng, múc thịt bò xào cần tỏi tây ra đĩa, rồi rắc một chút hạt tiêu lên trên cho dậy mùi thơm là được. Như vậy là hoàn thành xong cách làm món thịt bò xào cần tỏi tây thơm ngon rồi.

Một số món ăn khác từ thịt bò:

Công thức cách làm thịt bò cần tỏi tây tuy đơn giản, nhưng hương vị khá “lôi cuốn” đấy nhé. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ thích thú với món ăn này cho mà xem. Chúc cả nhà ăn cơm ngon miệng nhé!