Home / Nấu ăn / Cách làm thịt bò sốt vang đơn giản, ngon không kém nhà hàng

Cách làm thịt bò sốt vang đơn giản, ngon không kém nhà hàng

Học cách làm thịt bò sốt vang tại nhà. Công thức cách làm thịt bò sốt vang đơn giản nhất
Cách làm thịt bò sốt vang thơm ngon

Với hương vị thơm ngon, đậm đà, màu sắc bắt mắt, món thịt bò sốt vang là món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu, khiến bạn ngại chế biến. Vậy bài viết hôm nay, mình xin chia sẻ cách làm thịt bò sốt vang đơn giản, ngon không kém nhà hàng bạn nhất định phải tham khảo.

Cách làm thịt bò sốt vang đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò sốt vang

  1. Thịt bò: 400g (Bạn nên chọn phần thịt bò gân để nấu sốt vang sẽ ngon hơn)
  2. Cà chua: 2 quả
  3. Gừng: 1 củ
  4. Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu

Sơ chế và thực hiện cách nấu thịt bò sốt vang

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu trước khi thực hiện cách làm thịt bò sốt vàng thơm ngon:
– Thịt bò bạn đem rửa sạch, thái miếng con chì.
– Cà chua rửa sạch, để nguyên cả quả.
– Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò:
– Cho thịt bò vào bát to + gừng giã nhỏ + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê mì chính + 1 thìa nước mắm, rồi trộn đều và ướp trong khoảng 15 – 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Tiến hành thực hiện các bước làm thịt bò sốt vang. Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò sốt vang từ A - Z
Các bước làm thịt bò sốt vang

Bước 3: Trong khi ướp thịt, bạn đem cà chua cho vào nồi nước, đun sôi, luộc sơ qua thì vớt ra để nguội. Sau đó dùng tay nhẹ nhàng bóc bỏ lớp vỏ ngoài đi, chỉ lấy phần thịt cà chua nhé.
– Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo + cà chua rồi xào đến khi cà chua chín, bạn giầm nhuyễn để tạo thành sốt cà chua là được.

Bước 4: Hoàn thiện cách làm thịt bò sốt vang ngon tại nhà:
– Bạn cho thịt bò vào nồi, xào sơ qua đến khi thịt bò chín săn lại thì cho nước sốt cà chua + một chút nước lọc, sao cho phần nước ngập xấp xỉ bề mặt thịt. Bắc nồi lên bếp đun tới khi nào thịt bò chín mềm, ngấm gia vị thì nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn thì tắt bếp.
– Nếu có rau mùi thơm, bạn cho lên trên thịt vừa để trang trí, vừa để ăn kèm cũng rất ngon.

Có thể bạn quan tâm:

Trên đây là các bước hướng dẫn cách làm thịt bò sốt vang dễ nhất. Hi vọng món ăn này sẽ đáp ứng được khẩu vị của cả gia đình nhé. Chúc cả nhà ăn ngon miệng.

-

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*