Home / Nấu ăn / Cách làm thịt bò kho tiêu đưa cơm cho cả nhà

Cách làm thịt bò kho tiêu đưa cơm cho cả nhà

Hướng dẫn cách làm thịt bò kho tiêu ngon, hấp dẫn. Đổi bữa cho gia đình với cách làm món thịt bò kho tiêu
Cách làm thịt bò kho tiêu tại nhà

Chào các bạn đến với chuyên mục ẩm thực, ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn vô cùng đơn giản, được chế biến từ thịt bò, đó là món bò kho tiêu. Vậy cách chế biến như nào? Cùng xem công thức cách làm thịt bò kho tiêu đưa cơm cho cả nhà mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.

Cách làm thịt bò kho tiêu

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi làm bò kho tiêu

  1. Thịt bò thăn: 300g
  2. Tỏi: 1 củ
  3. Hành lá: 2 – 3 cây
  4. Ớt: 1 quả
  5. Gia vị: Hạt tiêu, muối, đường, nước mắm

Các bước làm món thịt bò kho tiêu

Bước 1: Trước khi thực hiện chế biến món thịt bò kho tiêu bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng con chì.
– Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Hành lá rửa sạch, phần củ trắng bạn đem băm nhỏ, phần lá thái ngắn khoảng 1,5cm là được.
– Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò:
– Bạn cho thịt bò vào bát + phần hành lá củ trắng + tỏi băm nhỏ + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa cà phê muối, rồi trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Như vậy cách làm thịt bò kho tiêu thơm ngon, đậm đà hơn.

Cùng học cách làm thịt bò kho tiêu. Các bước thực hiện cách làm thịt bò kho tiêu tại nhà
Các bước làm bò kho tiêu

Bước 3: Tạo nước hàng để kho thịt bò:
– Cho 2 thìa đường vào nồi + 1 thìa nước rồi đun nhỏ lửa đến khi đường tan, cô lại thành màu vàng cánh gián là được nhé.

Bước 4: Tiếp đến, cho thịt bò vào phần nước hàng và xào qua khoảng 10 phút cho thịt bò chín tái và lên màu đẹp mắt.
– Sau đó cho nước lọc xâm xấp mặt thịt bò và tiến hành ninh thịt bò với lửa nhỏ khoảng 30 phút hoặc đến khi phần nước hàng cạn sền sệt lại nhé.

Công thức cách làm thịt bò kho tiêu đơn giản nhất mà ngon. Chia sẻ cách làm thịt bò kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn
Tiến hành cách làm thịt bò kho tiêu

Bước 5: Cuối cùng bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho ớt + hành lá vào đảo qua và tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thiện xong cách làm thịt bò kho tiêu đơn giản, ngon cơm rồi. Giờ thì cùng thưởng thức thành quả mình thôi nào.

Một số món ăn hấp dẫn khác từ thịt bò:

Chỉ với vài phút vào bếp bạn đã có thể thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình ngon miệng hơn rồi nhé. Những miếng thịt bò thơm mềm, ngọt thịt, phần nước sền sệt, đậm đà, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm thịt bò kho tiêu chi tiết trên đây.

-