Gia đình 24 Tổng hợp các tin tức sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn, du lịch, kiếm tiền
Mứt dừa là món ăn quen thuộc và cũng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình trong ngày Tết. Công thức chế biến món mứt này khá đơn giản, vậy tại sao chúng ta không tự mình làm nhỉ? Nếu quan tâm thì cùng giadinh24 tham khảo cách làm mứt dừa đơn giản nhất chào đón Tết xuân mà chúng tôi sắp chia sẻ dưới đây.
Cách làm mứt dừa đơn giản
Nguyên liệu để làm mứt dừa
- Dừa cùi: 1 quả (Khoảng 600g)
- Đường trắng: 300g
- Giấm ăn
Sơ chế và tiến hành cách làm mứt dừa
Bước 1: Trước tiên, cùi dừa mua về bạn dùng nạo để cạo hết phần vỏ nâu bên ngoài đi.
– Sau đó dùng dao bổ đôi quả dừa ra, rồi dùng nạo để nạo thành thành các sợi mỏng vừa ăn. Nếu thích làm mứt dừa dài, thì có thể nạo vòng quanh quả dừa là được.
Bước 2: Chuẩn bị một chậu nước + 1 thìa canh giấm, khuấy đều, rồi cho dừa nạo vào ngâm trong khoảng 30 phút. Như vậy cách làm mứt dừa giòn ngon hơn.
– Tiếp đó rửa lại dừa nạo với nước sạch để loại bỏ bớt phần dầu dừa đi, rồi vớt dừa ra để ráo.
Bước 3: Khi dừa ráo nước, bạn dừa vào chảo + 300g đường, rồi trộn đều và ướp khoảng 1 – 2 tiếng cho đường tan ra nhé.
Bước 4: Cuối cùng cho chảo lên bên, sên dừa với lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi nào nước dừa cạn hết, sợ thấy khô, không bị dính tay là được. Như vậy là hoàn thành xong món mứt dừa handmade rồi, giờ thì cho dừa ra đĩa, đợi nguội và thưởng thức thôi nào.
Một số món ăn vặt hấp dẫn khác:
Những miếng mứt dừa dai dai, giòn sần sật, cùng vị ngọt lịm, đảm bảo sẽ làm món ăn khoái khẩu cho gia đình trong những ngày Tết sắp đến. Vậy còn chờ gì nữa, bắt tay vào thực hiện công thức cách làm mứt dừa chuẩn nhất ngay thôi nào.
