Cách Làm Món Gà Rô Ti

Hôm nay Giadinh24.Com sẽ chỉ bạn cách làm món gà rô ti chỉ sau 3 bước cực đơn giản.

Roti là phương pháp chế biến độc đáo, thịt được ướp với hành, tỏi, gia vị rồi chiên vàng, sau đó cho nước dừa tươi vào um cho đến khi cạn nước. Điểm đặc trưng của món ăn này là không sử dụng nước mắm mà thay vào đó là nước tương. Cách làm gà roti tuy đơn giản nhưng hương vị rất đậm đà, thơm phức và ngọt thanh vị nước dừa, ăn với cơm nóng, xôi, mì tôm hoặc chấm bánh mì giòn đều ngon.

Hướng dẫn cách làm món gà rô ti

Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu nha mọi  người, tuỳ vào số người ăn mà bạn mua nguyên liệu sao cho phụ hợp nhé. Giadinh24.com sẽ  chuẩn bị nguyên liệu cho 4 – 5 người ăn nhé.

Nguyên liêu:

• 500 gr thịt đùi gà.
• 01 gói Xốt Gia vị Hoàn chỉnh Barona Rô –ti
• Nước dừa

Phần tiếp theo là sơ chế nguyên liệu, nấu có ngon hay không là nhờ phần này đó nhé cả nhà.

Sơ chế nguyên liệu:

• Đùi gà rửa sạch, để ráo nước (thấm khô) sau đó dùng dao khứa vài đường trên đùi gà cho dễ thấm gia vị hơn.
• Đổ gói xốt Gia vị Hoàn chỉnh Barona Rô ti vào, trộn đều.
• Ướp gà khoảng 1 -2 tiếng cho thấm đều.

Sau khi thực hiện hai bước trên thì chúng ta cùng thực hiện bước cuối cùng nhé. Nấu đồ ăn thôi nào. Bạn có thể nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của gia đình nhé.

Thực hiện:

• Bước 1: Cho dầu ăn vào cho nóng chảo, chiên sơ 2 mặt cho vàng.
• Bước 2: Dùng nước dừa tráng hết lượng xốt đã ướp cho vào chảo đến xâm xấp mặt thịt, đun sôi.
• Bước 3: Tiếp tục rim gà với lửa nhỏ cho đến khi nước xốt sệt lại.
• Bước 4: Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, cho gà ra dĩa, có thể rắc thêm một ít hành xắt lên trang trí.
• Bước 5: Ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì.