Cách làm món ca cao dằm ngon tại nhà

Ca cao dằm món ăn đang được nhiều người ưa thích hiện nay. Vì nó là món ăn vặt không những ngon mà bỗ dưỡng từ ca cao mang lại. Chính vì vậy Giadinh24.Com sẽ cũng các bạn chúng ta xuống bếp và cùng thực hiện món ngon với cách làm món ca cao dằm nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột cacao
• Sữa đặc
• Bơ lạt
• Sữa tươi
• Đường cát
• Bột năng

Cách làm món ca cao dằm

1. Cách làm hạt trân châu

• Cho 200g bột năng và 15g bột cacao nguyên chất vào 200ml nước nóng.
• Trộn đều bột năng và bột cacao với nhau sau đó cho nước nóng vào trộn cho thành 1 khối dẻo và vắt thành các viên.
• Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, cho hạt trân châu vào luộc khi nào hạt nổi lên trên tầm 5 phút là đạt, vớt ra cho vào tô nước lọc để khỏi dính. Đổ ra rổ cho ráo nước rồi ướp 2 thìa canh đường (đường nâu càng ngon). Sau khi thấm đường trân châu sẽ ngon hơn. Không nên bỏ trân trâu vào tủ lạnh vì sẽ bị cứng.