Home / Nấu ăn / Cách làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn, đơn giản chưa từng thấy

Cách làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn, đơn giản chưa từng thấy

Món gà cay phô mai: Chia sẻ cách làm gà cay phô mai thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc
Cách làm gà cay phô mai ngon tại nhà

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món gà cay phô mai phải không. Tuy nhiên, thay vì thưởng thức ngoài hàng quán, tại sao bạn không tự mình vào bếp chế biến món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà nhỉ? Cùng tham khảo công thức cách làm gà cay phô mai chuẩn nhất dưới đây nhé.

Cách làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà cay phô mai

  1. Thịt ức gà: 500g
  2. Phô mai Mozzarella: 220g (nếu không mua được Mozzarella, thì bạn dùng tạm phô mai que cũng được)
  3. Tỏi: 1 củ
  4. Gia vị: Hạt nêm, ớt bột, tiêu xay, mật ong, tương ớt, dầu ăn, xì dầu.

Sơ chế và thực hiện cách làm gà cay phô mai

Bước 1: Làm nước sốt cho món gà cay phô mai:
– Cho 2 thìa tương ớt vào bát con + 1 thìa cà phê ớt bột + 3 thìa xì dầu + 2 thìa dầu ăn + 1 thìa mật ong + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay + 1 thìa cà phê hạt nêm, rồi trộn đều là được.

Chế biến món gà cay phô mai như nào? Thực hiện cách làm gà cay phô mai đơn giản tại nhà
Thực hiện cách làm gà cay phô mai

Bước 2: Thịt gà mua về rửa sạch, thái miếng con chì, to vừa miệng ăn.
– Sau đó cho thịt gà ra bát to + hỗn hợp nước sốt (ở bước 1), rồi trộn đều và ướp chừng 15 – 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị. Như vậy cách làm gà cay phô mai ngon đậm vị hơn.

Bước 3: Trong thời gian ướp thịt gà, bạn đem phô mai thái nhỏ bằng đầu đũa và dài khoảng 3 – 4cm là được. Cho phô mai ra bát để riêng.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 4: Tiếp tục cho 2 thìa dầu ăn vào chảo + tỏi băm nhỏ rồi phi thơm.
– Sau đó trút thịt gà ướp vào xào chung với lửa nhỏ vừa, đến khi thịt gà chín là được.

Bước 5: Trút thịt gà vào nồi mới, rắc phô mai phủ kín lên toàn bồ bề mặt thịt gà là được, rồi đậy nắp nồi lại.
– Bắc nồi lên bếp, đun lửa nhỏ liu riu, đến khi phô mai tan chảy thì tắt bếp và có thể thưởng thức được ngay.

Một số món ăn ngon từ gà:

Trên đây là các bước hướng dẫn cách làm gà cay phô mai ngon tuyệt đỉnh. Những miếng thịt gà thơm ngon, béo ngậy, dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các thành viên trong nhà. Đừng quên ghé thăm trang web nhiều hơn nữa để cập nhật cho mình những món ăn ngon, mới lạ nhé.

-