Cách làm đậu phụ sốt cà chua lạ mà ngon

Ăn mãi món đậu phụ rán chiên cũng chán và ngán, vậy làm gì cho món ăn đớ ngán, chỉ cần một vài bước nho nhỏ là bạn có thể có được món ngon rồi. Hãy cùng Giadinh24h.com nấu món ngon qua Cách làm đậu phụ sốt cà chua lạ mà ngon nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 miếng đậu phụ

– 2 quả cà chua

– 1 cây hành lá

– 15ml nước tương, 15ml dầu hào

– 1 quả tứng

– Một ít bột ớt, muối, tinh bột

– Dầu ăn

Cách làm đậu hủ sốt cà chua lạ mà ngon

– Bước 2: Cho đậu, trứng, muối, nước tương, dầu hào, tinh bột vào máy xay rồi xay nhuyễn.

– Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, viên đậu trứng thành từng viên tròn nhỏ sau đó cho vào chảo dầu chiên chín vàng, sau đó vớt ra đĩa.

– Bước 4: Cà chua bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ.

– Bước 5: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm rồi đổ cà chua vào xào mềm, thêm chút nước, muối, 15ml nước tương và 15ml dầu hào vào đảo chung.

– Bước 6: Đổ một bát con nước vào đun sôi rồi cho đậu trứng vào rim chung để đậu thấm gia vị.

– Bước 7: Cuối cùng thêm chút rau mùi tây vào là xong.

Hy vong với Cách làm đậu phụ sốt cà chua lạ mà ngon bạn đã có thêm bí kíp mới cho thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình mình.