Cách làm cơm rang dưa bò rất ngon mà không sợ ngấy

Với những nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, nhanh chóng, món cơm rang dưa bò lại là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy là món ăn dễ làm, nhưng chế biến sao cho ngon, chuẩn vị thì không phải ai cũng làm được. Chính vì vậy, bài viết cách làm cơm rang dưa bò cực ngon dưới đây sẽ là một gợi ý.

Cách làm cơm rang dưa bò

Nguyên liệu làm cơm rang dưa bò

1. Cơm nguội: 1 bát
2. Trứng gà: 1 quả
3. Thịt bò: 100g
4. Dưa chua: 1/2 bát con
5. Cà chua: 1/2 quả
6. Hành lá: 1-2 cây
7. Tỏi: 1 củ
8. Hành khô: 1 củ
9. Gia vị: Xì dầu, muối, mì chính, dầu ăn.

Các bước làm món cơm rang dưa bò

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
– Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– Tỏi + hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu vào chảo + hành khô băm nhỏ rồi phi thơm. Sau đó cho cơm nguội + trứng gà + 1 thìa nước mắm vào rang chín, đến khi cơm hơi khô lại là được.
– Trút cơm rang ra bát.

Bước 3: Sử dụng chảo rang cơm, bạn cho thêm dầu vào chảo + tỏi băm phi thơm, rồi cho dưa + cà chua + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê mì chính rồi đảo đều, đến khi các nguyên liệu chín mềm, thì lúc này bạn cho thịt bò vào đảo qua vài lượt cho chín tái là được.

Bước 4: Hoàn thiện cách làm cơm rang dưa bò ngon như nhà hàng:
– Bạn trút cơm rang trứng vào dưa xào, rồi đảo đều tay và cho hành thái nhỏ vào đảo vài lượt thì tắt bếp.
– Cho cơm rang dưa bò ra đĩa, rưới một chút xì dầu lên trên và thưởng thức thôi nào. Món cơm rang này mà có bát canh nóng hổi ăn cùng thì thật tuyệt vời.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu mì tôm trứng chần cho bữa sáng

Bạn vừa học thêm được một công thức nấu ăn tuyệt vời nữa rồi nhé. Với cách làm cơm rang dưa bò thơm ngon này bạn có thể dùng làm bữa sáng vừa ngon, lại đảm bảo dinh dưỡng nữa. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng!