Home / Nấu ăn / Cách làm chân chó hầm đu đủ cho mẹ sau sinh, sữa về “ào ạt”

Cách làm chân chó hầm đu đủ cho mẹ sau sinh, sữa về “ào ạt”

Chân chó hầm đu đủ, món ăn lợi sữa cho bà bầu sau sinh. Hướng dẫn cách làm chân chó hầm đu đủ xanh
Cách làm chân chó hầm đu đủ xanh cho bà bầu sau sinh

Cho dù là mẹ bầu sinh thường hay sinh mổ, thì cũng đều muốn có nhiều sữa để nuôi con phát triển tốt nhất. Có rất nhiều món ăn ngon, lợi sữa cho bà bầu sau sinh, đặc biệt là chân chó hầm đu đủ xanh. Nếu bạn chưa biết cách chế biến, thì cùng tham khảo công thức cách làm chân chó hầm đu đủ ngon hết ý sau đây nhé.

Cách làm chân chó hầm đu đủ cho mẹ sau sinh

Chuẩn bị nguyên liệu làm chân chó hầm đu đủ xanh

  1. Chân chó: 2 – 4 cái (tùy vào chân to hay chân bé)
  2. Đu đủ xanh: 1/2 quả
  3. Hành lá
  4. Muối.

Các bước làm món chân chó hầm đu đủ xanh

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế chân chó sạch sẽ bằng cách:
– Chân chó mua về cạo sạch lông, rồi đem thui qua bếp lửa một lần nữa để loại bỏ hết lông đi nhé. Sau đó rửa sạch, chặt bỏ móng nhọn đi rồi chặt thành miếng vừa ăn.

Làm chân chó hầm đu đủ như nào chuẩn nhất? Các bước làm chân chó hầm đu đủ xanh, ngon ngọt, đậm đà
Các bước làm chân chó hầm đu đủ xanh

Bước 2: Cho chân chó vào nồi nước + 1/2 thìa cà phê muối, rồi bắc nồi lên bếp ninh khoảng 45 – 90 phút, tùy theo chân chó già hay non mà bạn ninh đến khi chân chó ăn mềm là được.
– Lưu ý: Ninh chân chó mềm vừa phải, không nên ninh nhừ quá sẽ mất vị ngon của chân đó. Đó mới là cách làm chân chó hầm đu đủ xanh ngon đúng chuẩn.

Bước 3: Đu đủ gọt bỏ vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi và rửa lại với nước sạch cho hết nhựa.
– Thái đu đủ thành các miếng con chì to khoảng bằng ngón tay út nhé.

Bước 4: Kiểm tra chân chó xem đạt yêu cầu chưa, thì bạn cho nước đủ ăn vào đun sôi + đu đủ, rồi tiếp tục ninh khoảng 5 phút nữa cho đu đủ chín mềm vừa phải là được.

Bước 5: Nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn, sau đó cho hành lá thái nhỏ lên trên, trộn đều và tắt bếp.

Một số món ăn lợi sữa, tốt cho mẹ bầu sau sinh:

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm chân chó hầm đu đủ xanh cho bà bầu sau sinh rồi nhé. Món ăn này rất “nhạy” đấy nhé, ăn vào chỉ vài tiếng sau là sữa về rất nhanh, mẹ khỏi lo không đủ sữa cho con ăn. Chúc mẹ và bé khỏe mạnh, ăn mau chóng lớn nha.

-

Gửi ý kiến của bạn

Đăng nhập Email để viết bình luận. Vui lòng viết tiếng việt có dấu để được phê duyệt.

*