Home / Nấu ăn / Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, bổ dưỡng

Trổ tài vào bếp với cách làm bồ câu xào hành răm. Hướng dẫn chi tiết cách làm bồ câu xào hành răm tại nhà
Cách làm bồ câu xào hành răm ngon tuyệt

Các món ăn ngon, chế biến đơn giản, luôn là chủ đề mà được chị em nội trợ quan tâm. Hiểu được điều này, giadinh24.com hôm nay xin giới thiệu đến các bạn một món ăn đáp ứng đầy đủ yêu cầu của bạn, đó là món bồ câu xào hành răm. Nếu chưa biết chế biến như nào, thì hãy xem bài viết sau để biết được cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, bổ dưỡng nhé.

Cách làm bồ câu xào hành răm

Nguyên liệu làm món bồ câu xào hành răm

  1. Bồ câu: 1 con
  2. Hành: 4 – 5 cây
  3. Rau răm: 1 mớ nhỏ
  4. Hành khô: 1 củ
  5. Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt tiêu.

Thực hiện món bồ câu xào hành răm

Bước 1: Bồ câu mua về bạn bảo người ta thịt sẵn cho nhé. Sau đó mang về nhà xát với muối để khử bớt mùi tanh của chim, rồi chặt thành những miếng vừa ăn.
– Hành lá + rau răm nhặt và rửa sạch. Sau đó thái khúc ngắn chứng 1 – 2cm là được.
– Hành khô đem bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng.

Các bước làm bồ câu xào hành răm thơm ngon. Công thức cách làm bồ câu xào hành răm đơn giản nhất
Tiến hành làm món bồ câu xào hành răm

Bước 2: Các bước thực hiện cách làm bồ câu xào hành răm ngon, không bị tanh:
– Khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho 2 thìa dầu ăn vào trong chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phí thơm.

Bước 3: Tiếp đến trút thịt bồ câu + 1/2 thìa cà phê muối vào xào chung và bạn xào đến khi thịt chim chín săn lại, dậy mùi thơm là đạt yêu cầu.

Bước 4: Cuối cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn. Sau đó cho thêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + hành, răm và đảo đều vài lượt thì tắt bếp.
– Hành răm rất nhanh chín, vì thế bạn chỉ đảo qua thôi nhé, không nên đảo quá lâu, hành răm bị nát, ăn mất mùi thơm. Đó chính là bí quyết làm bồ câu xào hành răm chuẩn nhất.

Xem thêm một số món ăn khác:

Chỉ với 15 phút vào bếp, bạn đã có thể chế biến xong món bồ câu xào hành răm rồi. Thật đơn giản và tiết kiệm thời gian phải không nào? Với món ăn này bạn có thể chế biến thường xuyên cho cả nhà, bởi chim bồ câu rất giàu dinh dưỡng, mà lại không mất quá nhiều thời gian vào bếp. Hãy lưu lại công thức cách làm bồ câu xào hành răm này vào sổ tay nấu ăn hàng ngày nhé.

-