Chuẩn bị nguyên liệu
– 1 củ khoai tây
– 2 bát cơm nguội
– 1 củ hành
– 2 quả trứng
– Muối, hạt tiêu.
Cách thực hiện món ăn
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.
– Bước 2: Cơm nguội cho ra bát thêm khoai tây, trứng, hành thái nhỏ cùng muối và hạt tiêu vào trộn đều.
– Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng cơm đã trộn vào, tạo hình chiếc bánh. Đậy nắp và đun nhỏ lửa 2 phút.
– Bước 4: Mở nắp chảo, chiên cho bánh chín vàng một mặt sau đó lặt mặt, chiên mặt còn lại. Cũng đậy nắp chảo chiên thêm 2 phút nữa ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Hy vong với cách làm bánh gạo chiên ở trên đã giúp bạn có thêm một món ngon mới cho gia đình!Chúc bạn thực hiện thành công!