Cách bảo quản thịt lợn không có tủ lạnh bạn đã biết chưa?

Tủ lạnh là nơi giúp bạn dự trữ và bảo quản đồ ăn không bị hư hỏng. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp mất điện, đồ ăn nếu không được bảo quản đúng cách, khó thể tránh khỏi tình trạng bị lên mùi ôi thiu. Bởi vậy bài viết ngày hôm nay, mình xin chia sẻ đến các bạn cách bảo quản thịt lợn không có tủ lạnh đơn giản mà hiệu quả, đồng thời còn giúp thịt thơm ngon hơn nữa nhé.

Cách bảo quản thịt lợn không có tủ lạnh

Bảo quản thịt bằng muối hạt

Bảo quản thịt lợn không có tủ lạnh bằng cách nào? Có thể bạn chưa biết? Ở môi trường có nồng độ muối hơn 10%, các vi khuẩn khó có thể sống và sinh sản được. Chính vì thế, dùng muối để bảo quản thịt lợn là phương pháp đơn giản, được nhiều người áp dụng.
– Để thực hiện, bạn thái thịt thành những miếng to bản, rồi rắc muối hạt lên bên trên và bảo quản nơi khô thoáng.
– Khi bảo quản xong, muốn sử dụng thì bạn nhớ rửa thịt thật kỹ với nước để khử hết vị mặn trong thịt đi nhé.

Bảo quản thịt bằng hạt tiêu

Thêm một cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh, tránh bị ôi thiu nữa đó là dùng hạt tiêu. Phương pháp này khá đơn giản, bạn chỉ cần rắc một chút hạt tiêu (Nguyên hạt) lên toàn bộ bề mặt thịt là được, không những giữ thịt được an toàn, mà còn giúp thịt thơm ngon hơn khi chế biến.