Home / Nấu ăn / Bỏ túi công thức cách làm thịt ngan xào sả ớt ngon hết nấc

Bỏ túi công thức cách làm thịt ngan xào sả ớt ngon hết nấc

Công thức làm món thịt ngan xào sả ớt. Cách làm thịt ngan xào sả ớt ngon cay đúng điệu
Cách làm thịt ngan xào sả ớt tại nhà

Thịt ngan xào sả ớt thích hợp là món ăn đổi vị cho gia đình, đặc biệt đây cũng có thể làm món nhậu khoái khẩu cho các đấng mày râu. Bởi mùi vị cay cay của sả ớt, vị thơm ngọt của thịt ngan, dễ dàng chính phục khẩu vị của cả nhà. Cùng theo dõi bài viết bỏ túi công thức cách làm thịt ngan xào sả ớt ngon hết nấc dưới đây cùng giadinh24.com nhé.

Công thức cách làm thịt ngan xào sả ớt

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt ngan xào sả ớt

  1. Thịt lườn ngan: Khoảng 300g (Bạn lọc bỏ xương, chỉ lấy thịt thôi nhé)
  2. Sả: 2 củ
  3. Ớt: 1 quả
  4. Tỏi: 2 củ
  5. Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt.

Sơ chế và các bước thực hiện cách làm thịt ngan xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu trước khi bắt tay vào chế biến món thịt ngan xào sả ớt:
– Thịt ngan rửa sạch, thái mỏng.
– Sả rửa sạch, thái lát mỏng.
– Ớt tách bỏ hạt, thái vát. (Tùy vào độ ăn cay của gia đình mà bạn cho lượng ớt phù hợp nhé).
– Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập.

Bước 2: Ướp thịt ngan:
– Cho thịt ngan vào bát to + sả + 1/2 tỏi băm + ớt + 1/2 thìa cà phê muối, rồi trộn đều và ướp chừng 10 – 15 phút là được. Như vậy cách làm thịt ngan xào sả ớt ngon, đậm đà hơn.

Bước 3: Bạn lấy khoảng 1 thìa dầu ăn cho vào chảo đun nóng, rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó trút thịt ngan vào xào chung khoảng 5 – 7 phút cho thịt ngan chín là được.

Làm thịt ngan xào sả ớt như nào? Các bước làm món thịt ngan xào sả ớt.
Tiến hành cách làm thịt ngan xào sả ớt

Bước 4: Cuối cùng, nêm gia vị cho vừa miệng ăn, rồi cho bột ngọt vào đảo đều vài phút thì tắt bếp. Cho món thịt ngan xào sả ớt ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.

Một số món ăn ngon khác bạn nên tham khảo:

Vậy là bạn lại học thêm được một món ăn hấp dẫn nữa rồi. Với cách làm thịt ngan xào sả ớt ngon đúng điệu trên đây, bạn vừa có thể chế biến cho gia đình, hoặc cũng có thể chế biến làm món ăn mời khách cũng đều rất phù hợp nhé.

-